einmal nach Persien
Das Safran Restaurant bringt die authentischen Aromen der persischen Küche auf Ihren Tisch. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, ein kulinarisches Erlebnis zu bieten, das die Essenz der persischen Gastronomie einfängt und eine Mischung aus traditionellen Rezepten und modernen Einflüssen bietet. Essen Sie bei uns und genießen Sie das reiche Erbe der persischen Küche.
Reis
Reyhani Gourmet Basmati
Dieser besondere Basmati Reis wurde in langjähriger Zusammenarbeit mit fortschrittlichen Reismühlen in Indien und Pakistan zu einer hohen Perfektionsstufe weiterentwickelt, sodass er die höchsten Ansprüchen der von Gourmet Köchen erfüllt.
Die herausragenden Merkmale des Reyhani Basmati, der unter den derzeit ca. 60 Basmati Sorten in vielen Kriterien herausragt, sind die geringe Anteil an Bruchreis, sein langes, kaum gekrümmtes Korn und vor allem sein Geschmack und Aroma.
Fleisch
Frisch und Halal
Im Safran Restaurant, Frisches und hochwertiges Halal-Fleisch stammt von Tieren aus ethischer Haltung, die human behandelt und nach Halal-Standards geschlachtet werden. Hochwertiges Halal-Fleisch zeichnet sich durch seinen reichhaltigen Geschmack, seine Zartheit und seine gleichbleibende Qualität aus, was es zu einer bevorzugten Wahl für Verbraucher macht, die gesunde und nachhaltige Lebensmittel suchen.
Gemüse
besser, geht nicht!
Frisches Gemüse ist ein Eckpfeiler der kulinarischen Exzellenz im Safran Restaurant. Es bietet lebendige Farben, Texturen und Aromen, die unsere Gerichte bereichern. Dieses Gemüse wird täglich von den Märkten bezogen und unterstützt nicht nur nachhaltige Praktiken, sondern garantiert auch maximale Frische und einen hohen Nährwert. Darüber hinaus entspricht die Verwendung von frischem Gemüse der wachsenden Vorliebe der Verbraucher für gesundheitsbewusstes Essen, was es zu einem wesentlichen Bestandteil unserer Restaurantgerichte macht.